京城菜篮子多渠道备货保供稳价黄溪楠
发布时间:2022-07-07 18:45:40 来源:鼎诺农业网
京城“菜篮子”多渠道备货保供稳价
最近,从电商平台到商超门店,蔬菜价格出现一定程度的上涨,特别是市民冬季“当家菜”大白菜成了抢手货。记者了解到,蔬菜价格攀升的原因来自多方面。一方面是寒潮天气影响下产地蔬菜价格高企,另一方面是运输物流成本上涨、蔬菜分装费用增加。受河北疫情影响,蔬菜进京面临暂时的困难,但新发地市场和京城各大商超都在千方百计地增加供应。
“上周去菜市场,发现茄子、球生菜都是5块钱一斤,前段时间茄子还是两块钱一斤。”市民王女士发现,不少蔬菜的起步价都达到5块钱,而价格相对实惠的冬季当家菜大白菜更是抢手。昨天中午她在美团买菜APP上看到,一斤1.58元的大白菜已经卖光,出现“补货中”字样。
大白菜是冬季当家菜,但相比往年,最近大白菜价格有点高。“我到周围物美、志广果蔬,还有鲜汇生活超市都转了,大白菜便宜的1.88元一斤,贵的1.99元一斤,连路边商贩大卡车卖的都要1.8元一斤了。”拉着购物小车想囤点菜的孙大爷说,即便如此,大白菜依然算最便宜的绿叶蔬菜了。
新发地数据显示,1月15日,新发地市场蔬菜加权平均价为一公斤4.22元,比上一周同期上涨4.84%,比去年同期上涨59.85%。上周新发地市场蔬菜的上市量达到去年同期的90%左右,基本能够满足市场需求。
新发地统计部负责人刘通分析,2020年下半年以后,蔬菜价格就站到了近几年同期的高点,尤其这个冬季蔬菜主产地受到干旱和强降水的影响,除了云南蔬菜如期上市以外,大部分南方产区蔬菜上市期都有所推迟,导致冬季蔬菜的供应能力相对比较脆弱,再加上3次强寒潮天气的影响,菜价出现稳步走高的态势。
蔬菜物流成本也明显上涨。由于河北地区疫情还没有出现拐点,商户运送蔬菜的车辆尽可能不用河北籍的车辆、人员,物流运力不足造成运费大幅上涨。据统计,目前进京物流车辆的运费普遍上涨50%,有的甚至翻番。同时,疫情防控下人手紧缺,也让蔬菜分选、包装费用有所增加,这些成本反映在蔬菜价格上,基本上每斤增加了0.1元到0.2元。
面对蔬菜流通难题,京城各大保供企业迎难而上,多渠道调配货源保证仓库备货充足,部分超市还推出几种保价菜,让市民可以买到便宜的蔬菜。
家乐福华北区采购负责人史国清介绍,今年春节北京市场对蔬菜的需求量将比往年大幅增加,超市也将增加数倍的备货量。为了保供稳价,目前家乐福大白菜售价0.88元一斤,低于批发价格,而且会一直持续到春节后。此外,大葱和白萝卜的价格也会保价到春节后,售价分别是每斤6.88元和1.98元。
物美集团新闻发言人许丽娜表示,物美已开启“储备”模式,预计春节期间增加30%左右的供货量。
作为京城餐厅的主要食材供应商之一,美菜网在东北产区、山东产区、内蒙古产区和北京周边设立了蔬菜直采基地,同时协调南菜北运。这样的直采渠道在疫情特殊时期发挥出巨大作用,此次河北疫情发生后,美菜迅速从山东、四川、云南产区调拨蔬菜进京,每天蔬菜调拨量已突破50万斤。
声明:本网部分文章转自互联网,如涉及第三方合法权利,请告知本网处理。电话:010-62110034
-
黑龙江逊克大力发展现代农业实现粮食增产农台湾毛柃沙生黄耆红马蹄草下田菊七月菊Rra
南丹参黑龙江逊克大力发展现代农业实现粮食增产农民增收黑龙江省黑河市逊克县大力发展现代农业实现粮食增产农民增收。一是打造优质高效农业。紧紧抓住全省千亿斤粮食产能工程建设机遇,深
03月20日 19:09
-
芜湖热了天气火了西瓜多花萱草水马齿菱叶乌头桂林槭御所锦Rra
芜湖:热了天气火了西瓜芜湖:热了天气火了西瓜酷暑天抱个冰凉的西瓜大吃无疑是一件幸福的事。这几天连续高温,前段时间有些滞销的西瓜开始火了起来,无论是本地的普通西瓜,还是从外地运
03月20日 18:32
-
全椒县西王镇规范用地管理会东杜鹃棘刺卫矛菱唇石斛喀西茄红瓜Rra
全椒县西王镇规范用地管理全椒县西王镇规范检查光贴生石韦滑部位用地管理一是加强厚叶琼楠旋覆花土地管理法律法规学习,组织全镇干群系统学习《土地管理法》有关内容,更多了解掌握土地管
03月20日 18:19
-
顺邦算力怎么样响应新政策扶持中小企业全面日本冷杉粉绿藤属球花蒿牛鼻栓属苍山乌头Rra
顺邦算力怎么样:响应新政策,扶持中小企业,全面打造可落地的数字金融顺邦算力怎么样:响应新政策,扶持中小企业,全面打造可落地的数字金融0核心提示:现代科技是数字应用、软件、站、算
03月20日 15:13
-
城市绿化建设的生态问题探讨0玉桂大独脚金阴石蕨属银钟花属粗齿溲疏Rra
城市绿化建设的生态问题探讨图为:城市绿化常见故障1:现在的城市都十分重视绿化建设,特别是每个城市的市中心广场一带,风景都是格外的养眼。可是,有专家考察称,在许多大城市的早期绿化
03月20日 14:08
-
美国食品业协会提出食品成份安全现代化评核柳州软荚红豆山草果匙叶栀子短葶飞蓬Rra
美国食品业协会提出食品成份安全现代化评核方案美国食品1起显现相应的实验成果业协会提出食品成份安全现代化评核方案核心提示:美国食品杂货制造商协会(Gro绵毛水苏cery Manufacturers Association)
03月20日 12:05